Beschreibung

ROCKET ESPRESSO R 58 TUNE SCHWARZ

Die Weiterentwicklung der legendären Dual- Boiler Baureihe mit verbesserter Stabilität und optimiertem Workflow.

Details

• DUAL Boiler
• 1,8 l DAMPF & 0,58 l KAFFEE- Kupferkessel isoliert
• 1600 W Heizleistung – 230V
• ROTATIONSPUMPE
• TUNE Technologie
• PUSH-TURN Ventile
• FAST HEAT-UP erste Espresso- Extraktion nach bereits 12 min möglich
• OLED Display Anzeige mit Shottimer, Kesseltemperatur und ECO Modus
• Eco Modus – Abschaltung nach 0,5h ohne Bezug
• 2 l Wassertank herausnehmbar
• PID Temperatursteuerung für den Service- u. Brüh- Kessel

Abmessungen

• 29 kg Gewicht
• 335 mm Breite
• 482 mm Tiefe
• 427 mm Höhe

TUNE-Technologie

Eine neue Dimension der Extraktionskontrolle ermöglicht Baristas die präzise Anpassung der Brühkurve für jede Kaffeesorte. Mit der Tune-Technologie lassen sich sowohl die Vorbrühphase als auch die Endphase der Extraktion bei einem festen Druck von 3 bar zeitlich steuern. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Sättigung, reduziert Channeling in der Anfangsphase und sorgt für ein sanftes Ausbrühen, um die üblicherweise am Ende extrahierte Bitterkeit zu minimieren. Dieser dreiphasige Ansatz gibt Baristas die Möglichkeit, Herkunft, Röstung und Mahlgrad optimal zur Geltung zu bringen. Ob Sie mit ausgewählten Single Origins oder feinen Blends arbeiten – dieses voreingestellte Druckprofil erschließt Ihnen ein neues Spektrum an Aromen und Konsistenz.

• Bedienungsanleitung für alle ROCKET Modelle